Июль 2010
Как правильно питаться в жару?
Приветствую.
Что и Вас достала жара и зной?
И Вы понятия не имеете как без потерь преодолеть это не очень приятное время года?
Пожалуйста, получите очередную порцию правильных рекомендаций по сохранению и уменьшению своего веса.
В первую очередь надо налегать на разного рода овощные салаты (благо овощей сейчас много и они недорогие), легкие сорта мяса — лучше в отварном и прохладном виде. Тяжелое мясо, например, свинина противопоказано, так как дает колоссальную нагрузку на печень и сосуды.
Рекомендуется окрошка, свекольники, любые паровые блюда.
Кстати, в такую жару мы обильно потеем, а с потом из организма выводятся соли, поэтому сейчас следует увеличить количество соленостей, например, ввести в рацион малосольные огурчики.
В жаркую погоду следует отказаться от привычки готовить еду впрок, как это часто делают многие хозяйки. Не следует забывать, что срок годности большинства продуктов рассчитан на нормальные условия хранения, а не на аномально высокую температуру воздуха.
Также категорически нельзя покупать еду на лотках, не оборудованных холодильниками. Неизвестно, сколько пролежали продукты на солнцепеке, прежде чем их продали.
Предпочтительные блюда:
- окрошка на любом квасе
- холодный свекольник (свекла снижает давление и обогащает состав крови)
- болгарский суп “таратор” – окрошка без колбасы, но с помидорами на жидком кефире
- ботвинья – холодный суп из зелени с картошкой
Полезно помнить, что жара прибавляет работы ЛОР врачам
В жару в принципе не рекомендуется пить холодное, потому что из-за резкой разницы температур мы не столько охлаждаем себя, сколько рискуем застудить горло. Питье должно быть либо комнатной температуры, либо тёплым. Горячее тоже можно, просто обычно не хочется.
Что пить в жару?
Пить желательно до того, как почувствуете жажду, поэтому врачи рекомендуют носить бутылочку с водой при себе или держать ее на видном месте, чтобы не забывать вовремя пополнять запасы воды. Отлично утоляет жажду и восполняет электролиты сваренный без сахара простой компот из сухофруктов, особенно кислых, а также несладкие ягодные морсы.
Утолить жажду сладкими газированными колами невозможно – эти напитки созданы не для утоления, а для возбуждения жажды и покупки нового напитка. (Если прочитать написанные мелкими буковками сведения о составе напитка на стандартной 330-граммовой баночке любой колы, то можно с большим удивлением обнаружить, что в такой банке по сути содержится 7 и более кусков сахара).
Очень хороши кисломолочные продукты – кефир, йогурт, но тоже без с сахара и лучше с небольшим процентом жирности, исконно русский продукт — квас.
Как быть с физическими нагрузками
В такую аномальную жару специалисты настоятельно рекомендуют отказаться от занятий спортом. Физические нагрузки увеличивают теплообмен в 5 раз, что может привести к обезвоживанию организма.
Но если Вы поклонник фитнеса не можете пропустить ни одного занятия, необходимо просто снизить нагрузки и пить больше воды во время тренировок. А вообще сейчас лучше отдыхать в тени на пляже, чем крутить педали тренажера в фитнес-клубе, хотя если есть кондиционер, почему бы и не покрутить.
Перенесём жару легко вместе с психологом-психотерапевтом Павлом Захаровым.
P.S. Если вам понравилась данная статья подпишитесь на рассылку и получайте письма прямо на свой почтовый ящик 1 раз в неделю (только здесь всё самое интересное и полезное для вашего похудения)
P.Р.S. Любые ваши комментарии только приветствуются…