pohudeem-legko.ru

Март 2010

Приветствую.

Надеюсь вы уже начали применять мой советы и рекомендации, которые мы обсуждали в прошлый раз?

Для тех кто не в курсе повторюсь… Я хочу, чтобы вы превратили правила с которыми вы познакомитесь ниже в свои полезные привычки. Желательно запомнить их на всю жизнь и тогда на вас обрушится здоровье, счастье. А ваш вес всегда будет в полном порядке.

Секрет стройной фигуры заключается в обязательном выполнении правил, а не просто знании.

1. Рыба

Так часто, как только это возможно, ешьте рыбу вместо мяса. От рыбы так не толстеют, она содержит меньше токсичных веществ и больше минеральных солей. Она также легче переваривается. Ее можно запекать или варить на пару.

Самый простой, полезный и вкусный вариант приготовления рыбы: завернуть порционные куски (или некрупную целую тушку) в фольгу, предварительно посолив и приправив ее и запечь в духовке до готовности.

Тем временем приготовить соус: в кефир или натуральный йогурт добавить мелко натертый свежий огурец, зубчик чеснока, зелень укропа, соль и перец. Все как следует перемешать. К готовой рыбе подать соус и дольки лимона.

Уверяю вас, попробовав подобное блюдо, вы забудете о попутном употреблении хлеба (если до сих пор не избавились от этой привычки) и оцените быстроту приготовления и последующей уборки кухни – благодаря фольге посуды гораздо меньше для мытья! О диетической стороне вопроса, полагаю, вы уже догадались.

К наименее жирным сортам относятся треска, сайда, хек, минтай, судак (меньше 2% жира). Сельдь, скумбрия, осетрина содержат до 20% жира, что, несомненно, не способствует изяществу наших линий.

Что это нам дает? Массу необходимых микро- и макроэлементов, в том числе таких необходимых, как фосфор, кальций, магний, йод.

Результат: кроме отличного состояния кожи и волос – крепкие кости, зубы и хорошее зрение.

2. Скажите нет – алкогольным напиткам

Избегайте любого алкоголя. Он вреден как для здоровья, так и для фигуры. Невозможно похудеть, регулярно злоупотребляя алкоголем, даже если вы при этом мало едите.

Если время от времени, вы позволите себе выпить рюмку вина, то наполните ее до половины и растяните удовольствие на весь обед. Налейте также стакан воды и пейте оба напитка по очереди.

Что это нам дает? Что бы ни говорили по этому поводу французы и кавказские долгожители, факт остается фактом – алкоголь содержит слишком много калорий, чтобы быть постоянным спутником наших ужинов или обедов.

Кроме того, бесспорна истина, которая гласит, что алкогольные напитки и обилие специй провоцируют воспалительные процессы на нашей коже. Так стоит ли его употреблять по поводу и без, сокращая при этом прием полезной и без калорийной воды?

Решить этот вопрос должна каждая из вас индивидуально, но помните, что сокращение употребления алкогольных напитков обеспечит вам: красивое тело и гладкую кожу.

3. Устраивайте для себя любимой, разгрузочные дни

Раз в неделю старайтесь устраивать себе разгрузочный день. При этом можно пить неограниченное количество воды и употреблять сколько угодно заранее определенного продукта.

Например, это могут быть любые фрукты (исключая бананы), овощи (но не картофель), молочные продукты (жирностью не более 5%, а еще лучше обезжиренные), свежевыжатые фруктовые или овощные соки.

Если накануне вы переели, следующий день как никакой другой поможет восстановить порядок в организме – из-за большого количества пищи обмен веществ ускоряется и следующий «голодный» день позволит скинуть вам больше, чем вы только что «наели».

4. Подготавливайте близких

Воспитывайте членов своей семьи. Если они без перерыва едят пироги и торты или жареную пищу, то вам будет очень трудно соблюдать диету. Поделитесь с ними приобретенными знаниями, стараясь, чтобы они тоже изменили свои кулинарные привычки. Им от этого будет только лучше.

Обращайте внимание на то, как едят ваши дети. С ранних лет приучайте их к здоровой пище, чтобы это вошло у них в привычку на всю жизнь: именно в детстве формируется личность, накапливается информация об окружающем мире. Поведение взрослого всегда является отражением его детского опыта и привычек. Научите своих детей узнавать то, что для них полезно, и любить это.

Никогда не утешайте и не поощряйте их едой, а особенно сладостями. Легко утихомирить ребенка, впихивая ему в рот булку или бутылку. Гораздо труднее сделать это, играя и занимаясь им. А этим вы можете воспользоваться и для себя: таким образом вы укрепите отношения в семье, расширите горизонты и даже можете открыть в себе неведомые ранее таланты.

Что это нам дает? Не только нам, но и всем членам нашей семьи это дает самое главное – здоровье.

Результат: очевиден.

5. Один дома – фильм ужасов…

Освободите буфет от всех продуктов, от которых толстеют: пирожных, шоколада и конфет. Желая съесть кусочек сладкого, но, не имея ничего подходящего под рукой, вы, может быть, сможете забыть, что такие вещи вообще существуют.

Всегда держите запас свежих фруктов и овощей, дабы не польститься во время внезапного приступа голода на завалящую конфетку или любые другие бесполезные (и даже вредные) углеводы и жиры и не заменить вкусный и очень полезный овощной салат на традиционный гарнир – макароны, рис, картофель.

Что это нам дает? Гарантию того, что случайные калории не попадут так просто в наш организм.

Результат: не требующее усилий и проявления силы воли поддержание стройности.

6. Внимание в магазине

Подробно изучайте этикетки. Таким образом вы сможете избежать продуктов, содержащих вредные вещества или тех, от которых вы рискуете набрать вес.

Обращайте внимание на содержание жира в молоке и сырах, которые вы покупаете.

Проверяйте, сколько соли или соды содержит минеральная вода, которую вы пьете, проверьте, не содержит ли она искусственных красителей или консервирующих веществ. Проверьте дату изготовления и срок годности. Не стесняйтесь спросить, кем сделан продукт, как сделан и какого качества.

Покупайте исключительно нежирное мясо, а с птицы перед приготовлением снимайте кожу.

Выбирайте нерафинированное масло. Витамины, которые оно содержит, не уничтожаются в процессе рафинации.

Забудьте о существовании десертов. Они слишком калорийны и плохо влияют на пищеварение.

Избегайте пересоленных продуктов, прошедших несколько этапов обработки (напр. консервы и ветчина).

Старайтесь не покупать колбасных изделий и копченостей – они, мягко говоря, не полезны (заменяйте их запеченной в духовке говядиной). Если все же не можете отказаться от этих деликатесов, старайтесь брать те, что изготовлены по технологии ГОСТ, а не ТУ – это оградит вас от употребления растительного белка (т.е. сои – сейчас она, в большинстве своем, генно-модифицированная), а также от других «новомодных» добавок производителей для эффективного и дешевого достижения нужного цвета, консистенции и вкуса продукта.

Остерегайтесь “скрытого” сахара: соусы, приправы (кетчуп, острые соусы), продукты, содержащие консервирующие вещества, готовые завтраки из круп, фруктовые йогурты, соки, ликеры, сладкое вино.

Обходите прилавки с мелочами типа жевательной резинки. Несмотря на ее навязчивую рекламу, она отнюдь не полезна, поскольку от долгого жевания она бессмысленно увеличивает выделение слюны, подготавливая тем самым желудок к принятию пищи, которой нет. Таким образом, жевательная резинка повышает аппетит.

Что это нам дает? Крепкое здоровье, стройность и четкое знание того, что попадает в наш организм.

Результат: здоровье, здоровье, и еще раз здоровье.

7. Следим за физической формой и весом

Ежедневно занимайтесь гимнастикой. Пусть это станет такой же привычкой, как и чистить зубы по утрам.

Регулярно контролируйте свой вес, однако не впадайте в истерику. Не надо взвешиваться чаще, чем два раза в неделю. Взвешивайтесь всегда на одних и тех же весах, перед завтраком или выходя из туалета, без одежды или всегда в одной и той же.

Если вы взвешиваетесь каждый день, то заметите, что ваш вес может изменяться в течение одного дня без особых причин на несколько сот граммов.

Это явление вызвано разным содержанием воды в организме, что в свою очередь зависит от различных физиологических механизмов (изменение образа жизни, начало менструации, температура тела). Ни у кого нет постоянного веса. Как правило, он колеблется в границах одного-двух килограммов. Мания взвешивания может лишь ввести в депрессию или, наоборот — к беспричинной радости.

Лучше взвешиваться, или, скорее, проверяться с помощью одежды: объем пояса значит гораздо больше, чем вес. Это особенно так, когда вы занимаетесь гимнастикой, ибо мышцы бывают тяжелее жира. И тогда вы можете весить все больше, теряя при этом все больше сантиметров в талии и бедрах.

Что это нам дает? Осознание своих недостатков внешности (а в будущем – достоинств) и их постепенное исправление.

Результат: при соблюдении всех (или большинства) приведенных советов он не замедлит появиться и превзойдет все ваши ожидания!

Просто выполняйте эти простые правила и я уверен, что через месяц-другой вы обязательно заметите изменения происходящие в вашем прекрасном теле.

С уважением, психолог-психотерапевт Павел Захаров

P.S. Если данная статья оказалась вам полезна – отправьте её своим подругам и друзьям

P.P.S. Совсем скоро выходит мой аудио курс “Формула идеального похудения” следите за новостями…

Стремление женщин к идеалу было всегда и особенно это чувствуется с наступлением весны. Мне хочется внести свой вклад в развитие вашей стройности.

Получите несколько реально помогающих рекомендаций. Возможно, некоторые вам покажутся не новыми и даже банальными. Но секрет стройной фигуры заключается в их обязательном выполнении, а не просто знании.

Могу предположить, что вы сегодня не соблюдаете все приведённые здесь правила. А если это так – просто прочтите всё что здесь написано, выберите главное и превратите знания в свои полезные привычки.

1. Утром

Сразу после пробуждения выпивайте стакан минеральной воды или (если нет проблем с желудком) следующий витаминный коктейль:

2 ч. л. натурального яблочного уксуса + 1 ч.л. меда на стакан кипяченой воды.
Идеально, если завтракать вы сядете через 20-30 минут после этой процедуры.

Что это нам дает? Вода, выпитая сразу же после пробуждения, помогает очистить организм от токсичных веществ, скопившихся в нем за ночь и “будит” организм, запуская все его функции.

Результат: хорошее самочувствие и отлаженная работа желудочно-кишечного тракта.

2. Завтрак

В состав здорового завтрака должен входить белок (яйца, сыр, йогурт) и углеводы (крупы и овощи). Особенно утром следует избегать кофе и крепкого черного чая. Вы можете заменить их напитками на основе цикория, настоем шиповника (содержит витамин С) или укропа (хорошее мочегонное средство и помогает похудеть), а также зеленым чаем.

Старайтесь есть только нежирные сыр и йогурт, не пренебрегайте свежими фруктами и никогда не добавляйте в кашу сахар. Избегайте сдобы и белого хлеба: отличный вариант для утреннего бутерброда с сыром – ржаной хлебец или тонкий ломоть хлеба с добавлением отрубей.

Что это нам дает? Изрядная порция белка и клетчатки стимулирует работу мозга, желудка, кишечника.

Результат: заряд бодрости и повышенная работоспособность на весь день.

3. Обед

Если ваш завтрак был плотным, то старайтесь не слишком усердствовать в обед: салат или свежие овощи + кусок рыбы либо курицы будет отличным вариантом. При этом избегайте алкоголя и тяжелой пищи – они могут лишить вас хорошего самочувствия на весь оставшийся день.

Что это нам дает? Много клетчатки, обогащенной витаминами и микроэлементами, столь полезными для красоты и здоровья, белок для поддержания сил и немного углеводов и жира – идеальный пищевой баланс.

Результат: высокий уровень физической и умственной активности при минимуме полученных калорий.

4. Ужин

Он должен быть наиболее скромным, поскольку ночью нам нужно наименьшее количество калорий. Лучше всего ужинать как можно раньше. Если в ваших планах поход в ресторан, постарайтесь что-нибудь съесть перед этим – любой фрукт или, например, выпить стакан кефира.

Это заглушит ваше чувство голода и слегка вразумит вас во время выбора блюд в ресторане. Кстати, в меню обращайте пристальное внимание на салаты без приправ, мясо или рыбу, приготовленные на пару, а также сырые или вареные на пару овощи. Никогда не ешьте сыр и десерты. Запивайте еду минеральной водой.

Что это нам дает? Минимум калорий перед сном и возможность хорошо отдохнуть.

Результат: стройная фигура, свежий цвет лица, бодрость духа и тела.

5. Перекусы

Известно, что лучше есть понемногу и чаще, чем съедать много за один раз. Пища в этом случае лучше усваивается, а пищеварительная система не перенапрягается. Для того чтобы переварить каждую порцию пищи, организм сжигает около 200 калорий, поэтому, питаясь чаще, вы вряд ли поправитесь.

Полезным и в то же время легким вариантом перекуса могут быть: орехи без соли и сахара, сухофрукты – изюм, чернослив, курага, свежие фрукты и овощи, зерновые хлебцы с творогом, стакан сока (без сахара), кефира, баночка йогурта и пр.

Нельзя отказываться от обеда (завтрака и т. д.), разве что вы действительно совсем не хотите есть. Ешьте регулярно в одно и то же время так, чтобы организм привык проявлять чувство голода лишь в соответствующее время.

Что это нам дает? Регулярное питание помогает избегать «зверского» голода, провоцирующего нас на обжорство.

Результат: поддержание отличной физической формы и бесперебойная работа пищеварительной системы, обеспечивающей великолепное состояние кожи и волос.

6. Вода

Регулярно питаться еще не значит питаться постоянно! Если вы внезапно почувствовали голод или захотели чего-то «эдакого» – ешьте лишь натуральные продукты, убивающие голод. И лучшее из них — вода. Пейте как можно больше. Каждый раз, когда вы чувствуете пустоту в желудке, заполняйте ее минеральной водой (с пониженным содержанием соды и лучше негазированной). Пейте ее также во время еды. Это даст вам мгновенное ощущение насыщения.

Внимание! Черный чай, кофе, пакетированные соки, газированные сладкие напитки отнюдь не несут в себе всех тех полезных качеств, о которых сказано выше. Напротив, регулярное их употребление – из разряда дурных привычек, от которых нужно избавляться.

Особенно вредно употребление чая и кофе на завтрак. Наша кровь в самом деле не нуждается в отраве с раннего утра! Намного полезнее пить зеленый чаи, настои трав или чистую воду. Если вы не можете на это решиться, то, по крайней мере, пейте очень слабый или лучше — не содержащий кофеина кофе.

Что это нам дает? Вода не только вымывает из нашего организма вредные вещества и способствует регулярному стулу, но и насыщает кожу влагой, а значит, препятствует ее старению.

Результат: поддержание отличной физической формы и бесперебойная работа пищеварительной системы, обеспечивающей великолепное состояние кожи и волос.

В следующей статье мы продолжим эту тему… а пока легко осваивайте новые привычки.

В заключении рецепт вкуснейшего  “Салата с куриной печенью”.

Cостав: 300 г куриной печени, 300 г моркови по-корейски, 2 репчатых лука, майонез

С уважением, психолог-психотерапевт Павел Захаров

P.S. Если данная статья оказалась вам полезна – отправьте её своим подругам и друзьям

P.P.S. Совсем скоро выходит мой аудио курс “Формула идеального похудения” следите за новостями…

Приветствую.

Сегодня я хочу расставить все точки над i в одном вопросе.
Мне часто задают вопрос…а существуют ли не обычные способы похудеть. Я и то пробовала и это ничего не помогает.

Все мы мечтаем о том, чтобы какой-нибудь добрый волшебник помог нам навсегда избавиться от лишних килограммов. Волшебник и вправду существует.

Вот несколько нетрадиционных способов похудеть:

Способ 1. Срочно влюбитесь.

Физиологи рассматривают любовь как сложный биохимический процесс, происходящий в организме. Это своего рода настоящий гормональный взрыв, который приводит к нехватке серотонина и избытку адреналина. Что же касается главного “виновника” страсти — допамина (гормона удовольствия), он гарантирует нам полную “зацикленность” на предмете обожания и желание любой ценой добиться поставленной цели. Такой гормональный взрыв и заставляет нас терять аппетит от любви. Гормоны также способствуют быстрому усваиванию и перевариванию пищи. В результате лишние килограммы будут таять у вас на глазах.

Способ 2. Смейтесь побольше.

Оказывается, когда в рот попадает смешинка, мы от нее не полнеем, а худеем. Вы не поверите, но за 10 минут смеха тратится 50 ккал, что равноценно дольке шоколада. За год таких ежедневных “упражнений” можно дополнительно сбросить 2 кг!

Смех можно сравнить с бегом трусцой — хохоча, мы тратим физические усилия. Во время смеха ритм сердечных сокращений удваивается, потребление кислорода увеличивается, мышцы живота и диафрагмы активно работают. Итого 10-минутная “порция” смеха равноценна 3 минутам умеренных физических упражнений.

Способ 3. Вдыхайте ароматы

Покупайте аромалампу, зажигайте в ней свечу и капайте в чашечку несколько капель эфирного масла. Вдыхайте — и ждите чудес.

Как правило, сбросить лишний вес помогают запахи черного перца и свежемолотого имбиря. Улучшают обмен веществ цитрусовые ароматы (лимона или апельсина). Грейпфрутовое масло прогоняет голод. Фиалка и ваниль снижают аппетит. Имбирь нормализует пищеварение.

Масла мяты, мелиссы, валерианы, сандала расслабляют и избавляют от тревоги (что особенно нужно, если вы нервничаете, сидя на диете). Лаванда, бергамот, пихта, базилик помогают пережить депрессию. Ароматические масла можно использовать как духи или добавить в соль для ванны, пропитать им белье, букет из сухоцветов.

Способ 4. Покупайте обновки

Причем, чем дороже, тем большего успеха вы добьетесь. Главное в сложной науке похудеть — мотивация. Это вам скажет любой психолог, который консультирует толстушек. Чем конкретнее женщина ставит перед собой задачу сбросить лишний вес, тем больше она к ней стремится, тем легче ей соблюдать низкокалорийную диету и тем скорее (и надежнее!) придет успех. Удержать мужа, получить новую престижную работу, кардинально поменять жизнь… Дорогие часы, эксклюзивные украшения — цель из того же ряда.

Способ 5. Пробуйте иглотерапию

Способ этот очень популярен в России. Воздействуя на определенные точки в организме человека, иглотерапевты настраивают энергетическую систему человека, восстанавливают циркуляцию потоков “инь” и “ян”, активизируют виновные в полноте органы, снижают аппетит, усиливают обмен веществ. И лишний вес уходит. Иголки вкалывают и в живот, и в ухо. А еще врачи делают аппликацию из семян лекарственных растений на точки, расположенные на точки, расположенные на ушных раковинах и отвечающие за аппетит, обмен веществ, пищеварение. Неделю —на одно ухо, неделю — на другое…

Способ 6. Скажите кефиру “ДА”

Кефир — замечательный диетический продукт, полезный для здоровья.
Вот несколько вариантов кефирной диеты. Первый — 1—1,5 литра в течение 3 дней. Второй — то же самое плюс до килограмма фруктов и (или) овощей в течение 5 дней. Третий — каждый день к кефиру добавлять либо курицу, либо яблоки, либо яйца, либо несколько картофелин в течение недели.

Потеря веса неизбежна, а дисбактериоз — частый спутник тех, кто сидит на диете, — не проявится.

Способ 7. Поменяйте посуду.

Купите тарелки и чашечки, как для дюймовочки. Хорошо бы и детские столовые приборы приобрести. Крошечными вилочками из маленькой посуды есть неудобно, и чувство насыщения скорее придет. Так вы незаметно станете малоежкой.

Помните, что аппетит возбуждают абрикосовый, персиковый, коралловый цвета и особенно желтый. Потому, если хотите похудеть, избегайте этих оттенков на кухне во всем — в скатерти, салфетках, посуде. Даже стены и занавески на кухне и в столовой не должны быть солнечных тонов.

Если вы не хотите набрать ненужных килограммов, выбирайте синие и голубые обои на кухне, такого же оттенка подбирайте и сервировку стола, и не ошибетесь. Повесьте перед обеденным столом большое зеркало. Ничто так не дисциплинирует желание съесть лишний кусочек, как отражение собственной фигуры, увы, далекой от совершенства.

Способ 8. «Остудите аппетит!»

Прикрепите в кухне магнитиком табличку «Холодильник закрывается в 19.00».

Всем известно: ничто так не добавляет лишних килограммов, как поздние ужины и перекусы. А можно украсить дверцу фотографией, все равно – прежней худой (была же когда-то я такой стройной) или уже набравшей лишние килограммы (вот до чего доводит ночное обжорство). Такие меры серьезно “остужают” аппетит.

И еше — не покупайте продукты впрок. Холодильник должен быть наполовину пустым (или наполовину полным), как и ваш желудок.

Способ 9. Дышите правильно.

Попробуйте цзяй-фен, это древнейший китайский способ похудеть. Даже несколько минут правильного дыхания, соединяющего в себе мужской и женский типы дыхания (брюшное плюс грудное), усиливают обменные процессы в организме, заставляют живот подтянуться и убирают жировые складки на бедрах.

Схема китайского ноу-хау такова. Для глубокого вдоха сначала нужно выпятить живот, опуская диафрагму. Потом заполнить воздухом грудь, приподнимая плечи. Затем надо задержать дыхание на несколько секунд и приступить к выдоху. Начинать выдыхать надо “сверху” — опуская плечи, сжимать грудную клетку и только потом втягивать живот (подтягивая под ребра диафрагму).

Правильное верхнее (грудное) дыхание насыщает кровь кислородом, значит, усиливает обменные процессы и сжигает жир. Нижнее (брюшное) дыхание заставляет пищу лучше усваиваться, устраняет запоры, повышает тонус мышц пресса.

Способ 10. Забудьте о соли

За неделю без соли можно потерять до 5 кг и избавиться от отеков — ведь лишнюю жидкость задерживает именно она. Вареные или жареные рыба, курица и говядина, а также сырые яйца, приличное количество капусты, моркови, кабачков… Главное — все без соли!

Способ 11. Ведите дневник

Записывайте в него не только достижения, но и постыдные поступки, которые мешают вам добиться цели (например, съеденную лишнюю шоколадку, воскресное ничегонеделание вместо занятий на тренажерах). Дневник поможет держать ситуацию под контролем.

Способ 12. Спите больше.
Нарушения сна, провоцируют ожирение, так как приводят к гормональному дисбалансу. Лептина — гормона, снижающего потребление пиши и стимулирующего физическую активность (название, кстати, происходит от греческого слова “худеть”), в организме становится меньше.

Зато растет уровень его антипода — нейропептида Y, настоятельно требующего “Больше пищи!”, в результате вы поправляетесь!

Просто соблюдайте хотя бы некоторые из этих правил и результат… в виде потерянных, лишних килограммов вам будет гарантирован.

С уважением и верой в вас, психолог-психотерапевт Павел Захаров

P.S. Если вы желаете похудеть ещё быстрее, то в этом вам поможет мой новый курс “Формула идеального похудения”

Приветствую.

Свершилось… то что все давно ждали наконец произошло.
Ой, о чём это я?

Поздравляю вас с наступлением весны и приходом тепла. Зима в этом году была очень лютая, побиты многолетние рекорды по температуре и уровню выпадения осадков. Тем приятней почувствовать разницу и начать подготавливаться к лету.

Совсем скоро выходит моя новая программа “Формула идеального похудения”
Она создана специально для тех, кто хочет похудеть к лету… естественно и легко.

А пока ознакомьтесь с очень интересной, полезной информацией связанной с похудением и здоровьем.

Хотите быть в тонусе, хотите много успевать, быть энергичной и стройной?
Тогда почаще включайте в свой ежедневный рацион эти продукты:

1. АВОКАДО
Польза: Многие не едят авокадо из-за высокого содержания жиров. Однако, именно этот фрукт помогает снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития рака и диабета. Кроме того, в авокадо содержатся антиоксиданты.

Питательные вещества: Витамины E, C и В6, калий, клетчатка, витамин К и соли фолиевой кислоты.
Рецепт: намазать на хлеб и расплавить сверху кусочек нежирного сыра. Сверху положить кружок помидора.

2. ЯБЛОКИ
Польза: содержат много антиоксидантов, а также витамина С, который защищает сосуды и улучшает абсорбцию железа. Все это снижает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно, если есть яблоки с кожурой.

Питательные вещества: клетчатка и витамин С.
Рецепт: нарежьте яблоко небольшими ломтиками и смешайте с листьями зеленого салата.

3. ЯГОДЫ
Польза: все ягоды очень питательны и являются отличной профилактикой от многих болезней, в том числе от болезни Альцгеймера, Паркинсона, диабета и ишемической болезни сердца. Регулярное употребление черники улучшает память и замедляет процессы старения. Кроме того, как показывают исследования, черника лучше других ягод помогает предотвратить рак.

Питательные вещества: клетчатка, витамины С и К, марганец.
Рецепт: Смешайте ягоды черники с йогуртом или домашним творогом. Можно добавить немного толченых орехов.

4. БРОККОЛИ
Польза: Брокколи относится к тому же семейству, что шпинат, белокочанная, цветная, брюссельская, кормовая и листовая капуста. Брокколи очень питательна и помогает предотвратить диабет, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.

Питательные вещества: кальций, калий, соли фолиевой кислоты, клетчатка, железо, магний, фосфор, марганец, витамины В, С и К.
Рецепт: Слегка обжарить в небольшом количестве оливкового масла, добавив чеснок и куриный бульон.

5. ЛОСОСЬ
Польза: Старайтесь есть рыбу, как минимум, дважды в неделю. Особенно полезны лосось, сельдь и сардины. В них содержатся полезные для сердца жиры омега-3. Рыбные блюда снижают риск возникновения рака, сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера, инсульта, диабета, артрита и депрессии.

Питательные вещества: Витамины группы В, фосфор, белки, селен и жиры омега-3.
Рецепт: Речной лосось более полезен, чем выращенный в специальных водоемах, так как в нем меньше вероятность появления химикатов, вроде ртути. Полейте кусок лосося свежевыжатым апельсиновым или лимонным соком, посолите, поперчите и запекайте до готовности.

6. БОБОВЫЕ (фасоль, дробленый горох, чечевица)
Польза: Бобовые обеспечивают организм энергией на много часов. В них много клетчатки, которая снижает риск болезней сердца и нормализует уровень сахара в крови. Бобовые также снижают риск развития рака. Все бобовые, особенно соя, богаты белком, поэтому они играют очень важную роль в вегетарианской диете.

Питательные вещества: Клетчатка, белки, витамин B6, соли фолиевой кислоты, марганец, медь, железо, магний, фосфор, калий, тиамин, кальций и цинк.
Рецепт: Промойте консервированные бобы и добавьте их в свой любимый салат.

7. ГРИБЫ
Польза: Грибы стимулируют иммунную систему. Они помогают предотвращать и лечить рак, вирусные заболевания, нормализуют уровень холестерина в крови и артериальное давление.

Питательные вещества: Клетчатка, белки, витамины группы В, витамины С, D, соли фолиевой кислоты, железо, цинк, марганец, фосфор, калий, медь и селен.
Рецепт: Обжарьте мелко нарезанные грибы, репчатый лук и цуккини в небольшом количестве оливкового масла. Если добавить томатный соус, то получится полезная добавка к макаронным блюдам.

8. ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ и МИНДАЛЬ
Польза: Содержат массу полезных веществ и благотворно влияют на сердце. Мононенасыщенные жиры, которые присутствуют в миндале, снижают уровень холестерина в крови. В грецких орехах есть небольшое количество жиров омега-3. Хотя в целом в орехи – довольно жирная и калорийная пища, они позволяют сбросить вес, так как содержащиеся в них белки, клетчатка и полезные жиры создают ощущение сытости и помогают не переедать.

Питательные вещества: Магний, витамин Е, клетчатка, рибофлавин, магний, железо, кальций.
Рецепт: Поджарьте на гриле кусочек цельнозернового хлеба, намажьте плавленым сыром и посыпьте сверху толчеными грецкими орехами или стружкой миндаля.

9. ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ
Польза: В льняном семени содержатся жиры омега-3, снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Питательные вещества: Магний, фосфор, медь, клетчатка, тиамин, марганец, калий и цинк.
Рецепт: Посыпьте семенами льна кашу, йогурт или домашний сыр. Можно также добавлять их в молочные десерты.

10. ГРАНАТЫ
Польза: Об этом продукте в последнее время много говорят. В гранатах в три раза больше антиоксидантов, чем в вине или зеленом чае. Гранатовый сок помогает предотвратить заболевания сердца и инсульт. Употребление гранатового сока на протяжении длительного времени замедляет процесс старения и предотвращает некоторые формы рака.

Питательные вещества: витамин С и калий.
Рецепт: Посыпайте семенами граната овощные и фруктовые салаты. Добавляйте их в йогурты и овсяную кашу.

Приятного аппетита и до следующей встречи… уже скоро.

Я верю в вас, психолог – психотерапевт Захаров Павел.

P.S. Если вам понравилась данная статья подпишитесь на рассылку и получайте письма прямо на свой почтовый ящик 1 раз в неделю (только здесь всё самое интересное и полезное для вашего здоровья)

P.Р.S. Любые ваши комментарии только приветствуются…